Brand: Orivárzea
OZ7142 Orivárzea Bom Sucesso Carolino 1kg x 1 carton (6 packs)


品牌: Orivárzea

OZ7142 Orivárzea Bom Sucesso Carolino 葡萄牙大米 1kg x 1箱 (6包)


品牌介紹

產自葡萄牙塔古斯河谷
Orivárzea所售大米全部產自葡萄牙Ribatejo地區,位於塔古斯河口的一片廣闊洪泛平原。 這裡定期發生洪水沖開堤垻,不斷沖刷著平原上的土壤,使之異常肥沃且養料豐富,是葡萄牙境內僅存的少數自然保護濕地之一。 在這裡種植的大米,營養豐富,品質上乘,也正是在這裡,Orivárzea生產出供應全世界餐桌享用的頂級大米。 如今,葡萄牙是歐洲第三大大米生產國、最大的稻米消費國,其人均消費量為15公斤/年。

Orivárzea的故事
始於1997年,來自Leziria Ribatejana的10位最舉足輕重的農場場主聚在一起,決定共同生產質量最獨特的頂級大米,也一致堅定地遵循保證大米質量高於官方所設標準的認證原則,然後以合理的價格提供給消費者。
如今Orivárzea在葡萄牙乃至整個歐洲已成為優質大米生產的信心標誌,由大米選種到陳列於超市貨架上的包裝的過程,也進行全程的品質監控。 其中Orivárzea所生產的Carolino大米以其超群的品質脫穎而出,在國內外大受歡迎。許多對質量要求嚴苛的嬰兒食品公司,如Danone、Milupa以及BENEO-Remy等,也對Orivárzea所提供的大米獨特鍾愛,挑選其作為公司產品指定的原材料。

天然生產、現代化設備、絕不含化學物及有害物質
Orivárzea的大米保證在其生產過程中絕不使用殺蟲劑及化學物、僅使用少量經選擇的可生物降解的除草劑且不會殘留,這在葡萄牙尚屬首例。每袋米的包裝上也具有生產編號,保證出廠時具絕佳的質量。Orivárzea所生產的大米由ISO9001:2008標準所認證,並已通過HACCP(危害分析和關鍵控制點)認證;因此,本品符合國際食品法典(Codex Alimentarius) 關於種植與食品領域所提出的全部質量標準。

 

Bom Sucesso

Bom Sucesso是Orivárzea品牌組合中的品牌之一, 也是國內最知名的品牌, 深受葡萄牙大廚的喜愛, 並同時出口多個歐洲市場國家。

本款優質大米連續五年榮獲年度風味大獎(Flavour of the Year)。 其在生產的所有環節中均遵循嚴格的質量控制, 最後再進行逐粒挑選並在嚴格控制的環境精心包裝。. 它同時也是全歐洲所生產的唯一一款質量管理系統已認証的大米。

OZ7142 Orivárzea Bom Sucesso Carolino 葡萄牙大米 1kg x 1箱 (6包)

HK$294.00 一般價格
HK$229.00銷售價格
  • Carolino rice, a Japanese-inspired rice variety, with greater volume, more velvety, which inflates more and creates more starch that the other varieties is the most genuinely Portuguese rice. Its features mean that it absorbs like no other the aromas and flavours of the seasoning and ingredients with which it is cooked.  It is therefore the ideal rice for preparing traditional Portuguese dishes, but is also ideals for dishes of other gasronomies, such as Risotto or Paella.

    Carolino米是一種源於日本的品種, 較之其他葡萄牙本土米種, 其產量更高, 口感更綿滑, 煮後飯量更多, 澱粉含量更高。 這些特性意味著它能夠完美吸收烹煮時與之同煮的各種佐料與配料的芳香與風味, 因而是烹制傳統葡萄牙美食以及調味飯或肉菜飯等其他美食的理想選擇。

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